科研人员成功在食物表面烧出石墨烯图案

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  新华社北京2月17日电 春节期间,饺子是一道必不可少的食物,想我想要尝试一下有石墨烯图案的饺子?美国和以色列研究人员开发的一项新技术成功在食物中生成石墨烯,未来可用于在食物加带带可食用的电子标签和传感器。

  类式研究新近发表在《美国化学好会·纳米》月刊上。

  研究人员介绍,在多数情形下,类式多重激光因为着了两步反应:首先,激光将目标外皮转化成为无定形碳;我想要当激光再次穿入时,对红外线的选用性吸收将无定形碳转化为石墨烯。可见,波长在其中起到了关键作用。

  研究人员指出,我想要石墨烯良好的导电性,还都可不还可以通过此技术在食物外皮加带射频识别码,帮助消费者了解食物的产地、生产日期和运输渠道等信息。激光诱导石墨烯技术还可在食物外皮制作出可食用的生物传感器,监测食物中的大肠杆菌和许多潜在微生物。

  石墨烯是五种二维碳纳米材料,具有优异的光学、电学和力学性能。参与研究的詹姆斯·图尔介绍,任何拥有离米 碳成分的物质都还都可不还可以被转化为石墨烯。研究人员利用五种商业激光技术将物体外皮加热,将其转化为石墨烯泡沫。激光诱导石墨烯技术可在纸张、布料、食物等多种物体外皮烧出石墨烯图案。

  在一片面包片上,一只黑色的小猫头鹰憨态可掬,画出图案的“墨水”正是石墨烯。这是美国赖斯大学等机构的科研人员利用“激光诱导石墨烯”技术完成的作品。值得一提的是,这从不科学家用另外的石墨烯“墨水”作画,可是我 直接以激光在食物外皮“烧”出了石墨烯图案。